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麻婆豆腐や担担麺など、辛みを効かせた中華料理に。
痺れは食べて、すぐに感じ強烈です♪


商品名:四川青山椒
原材料:青山椒  
内容量:30グラム
原産国名:中国
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
賞味期限:ラベルに記載


外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。

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